Satabdi Sørensen

Food & living

Month

januar 2017

Tatar (Rørt)

Tatar Tatar er virkelig en lækker spise, hvis man er kødselsker som jeg. Det er en nem ret og er hurtig at lave. Jeg laver ofte kartoffelchips, brød eller frites til. Det er en fransk bistroklassiker: rørt tatar med pommes frites,… Continue Reading →

Pizza (hjemmelavet)

Pizza Pizza er noget de fleste elsker og jeg er ingen undtagelse. Få den sprøde og lækre pizzabund, som der også fås ved en pizza i en stenovn. Det eneste du skal bruge er en gril og en pizzasten. Jeg… Continue Reading →

Mini citrontærter (Amerikansk version)

Mini citrontærter Mini citrontærter er en lækker dessert, som jeg har lavet mange gange – det har dog været den franske version, så derfor besluttede jeg mig for at prøve den amerikanske version, hvor fyldet er en lemoncurd. Disse mini… Continue Reading →

Salat med oksekød

Salat med oksekød Salat med oksekød – En nem og lækker frokost. Jeg er simpelthen fan af denne her frokost for tiden, da den smager virkelig lækkert og er super nem at lave. Det er jo kun fantasien der sætter… Continue Reading →

Kammusling og jomfruhummer i muslingesuppe/fond

Kammusling og jomfruhummer i muslingesuppe/fond Skaldyr er virkelig en af mine favorit spise – jeg elsker det simpelthen. Så derfor er kammusling og jomfruhummer og muslingesuppe/fond et hit for mine smagsløg. Kammusling smager forrygende og ligeledes gør jomfruhummer. Jeg brugte… Continue Reading →

Skaldyrsfond

Skaldyrsfond Skaldyrsfond kan man bruge til meget og er altid lækkert at have i fryseren til når man skal bruge det. Normalt gemmer jeg fonden/suppen når jeg har lavet Hvidvinsdampede blåmuslinger. Men i dette tilfælde havde jeg desværre ikke mere… Continue Reading →

Hvidvinsdampede blåmuslinger

Hvidvinsdampede muslinger Hvidvinsdampede muslinger er en af mine yndlings spise. Jeg laver det ofte selv, men spiser det ligeledes ofte ude. Jeg kan simpelthen ikke få nok og så er det simpelthen den nemmeste ret at lave – jeg er… Continue Reading →

Crème Brûlée

Crème Brûlée Crème Brûlée er en fransk klassiker, som er en favorit hos mange. Mange tror denne dessert er svær at lave – det er et rygte, da den rent faktisk er ret nem at lave og samtidig er rigtig… Continue Reading →

© 2021 Satabdi Sørensen — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑