Pasta med oksekødsstrimler

Pasta med oksekødsstrimler er en nem og lækker pastaret som dine gæster eller familie vil elske både voksne som børn. Og hvem elsker ikke pasta?

pasta

Antal personer: 4

Ingredienser:

  • 200 g pasta
  • En 200 champignoner
  • 100 g bacon
  • 2 små løg
  • 1 cremefine 7%
  • 3 fed hvidløg
  • Frisk spinat efter smag
  • Tykstegsbøffer eller andet oksekød
  • 50 g parmesan
  • Salt
  • Peber

 

 

Fremgangsmåde:

Start ud med at stege baconet på en pande. Snit nu løgene, hvidløget og champignonerne. Skyl spinaten. Skær tykstegsbøfferne i strimler.

Kog  nu vand til pastaerne og sæt dem over. De skal ikke koges helt færdige og der skal være meget bid i, da de skal færdigtilberedes på panden.

pasta

Tag baconet op og læg det på noget køkkenrulle. Steg nu løgene i baconfedtet og når løgene er gyldne så hæld oksekødet på panden og steg det af.

pasta

Hæld nu hvidløget på panden. Når kødet er brunet af så hæld champignonerne på panden. Hæld de halvfærdig kogte pastaer på panden.

pasta

Hæld nu cremefine på panden og efterfølgende spinaten.pasta

Held nu det revet parmesan på panden.

pasta

Rør nu rundt i pastaen indtil pastaen er færdig og sovsen har fået den rigtige konsistens.

Pynt nu med bacon og friskrevet parmesan.

pasta